Recept på Russinkakor.

20170201_114839[1]

Recept på ekologiska russinkakor som de Katarina bakat på bilden.

  • 200 gram ekologiskt smör
  • 1,75 dl ekologiskt strösocker
  • 4 dl ekologiskt vetemjöl
  • 1 tsk ekologiskt vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1,5 dl ekologiska russin

Tillagning

  • 1. Rör smör och socker mjukt och smidigt.
  • 2. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och russin.
  • 3. Tillsätt mjölblandingen och blanda snabbt samman till en deg.
  • 4. Forma små bollar, tryck till dem lätt med handen. Lägg dem glest på en plåt.
  • 5. De flyter ut ganska mycket så se till att det finns gott om plats runt om varje kaka.
  • 6. Grädda i 175 grader i ca 10 min.

Receptet hittade vi på Tasteline

De både doftar och smakar gott.

20170201_114814[1]